葡萄酒文化與營(yíng)銷(xiāo)?？凭蜆I(yè)前景

面向餐飲業(yè)、住宿業(yè)和商務(wù)服務(wù)業(yè)的侍酒師、酒水經(jīng)理、葡萄酒采購(gòu)顧問(wèn)、葡萄酒銷(xiāo)售、酒莊接待、葡萄酒報(bào)刊編輯、葡萄酒培訓(xùn)師等崗位（群）。

葡萄酒文化與營(yíng)銷(xiāo)?？凭蜆I(yè)方向有哪些

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1. 具有良好的職業(yè)道德與修養(yǎng)、文化傳承與創(chuàng)新、法律法規(guī)知識(shí)及應(yīng)用的能力；
2. 具有服務(wù)接待、社交禮儀、交流溝通的能力；
3. 具有運(yùn)用葡萄種植、葡萄酒釀造、葡萄酒產(chǎn)區(qū)文化、葡萄酒貿(mào)易法規(guī)等知識(shí)進(jìn)行葡萄酒服務(wù)的能力；
4. 具有葡萄酒銷(xiāo)售與服務(wù)、文案策劃、鑒別選品、窖存管理等技能；
5. 具有葡萄酒市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、客戶關(guān)系管理及葡萄酒文化推廣的能力；
6. 具有適應(yīng)葡萄酒產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展的能力；
7. 具有較高的葡萄酒市場(chǎng)信息收集、統(tǒng)計(jì)、分析及應(yīng)用的能力；
8. 具有安全管理和公共衛(wèi)生突發(fā)事件處置的能力；
9. 具有探究學(xué)習(xí)、終身學(xué)習(xí)和可持續(xù)發(fā)展的能力。

葡萄酒文化與營(yíng)銷(xiāo)?？茖?shí)踐與實(shí)習(xí)

對(duì)接真實(shí)職業(yè)場(chǎng)景或工作情境，在校內(nèi)外進(jìn)行侍酒服務(wù)、葡萄酒釀造實(shí)操、雞尾酒調(diào)制、主題宴會(huì)虛擬經(jīng)營(yíng)、新媒體營(yíng)銷(xiāo)等實(shí)訓(xùn)。在星級(jí)酒店、餐飲企業(yè)、產(chǎn)區(qū)酒莊、葡萄酒電商、葡萄酒媒體等企業(yè)進(jìn)行崗位實(shí)習(xí)。
職業(yè)類證書(shū)舉例
職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)：葡萄酒推介與侍酒服務(wù)、餐飲管理運(yùn)行、新媒體營(yíng)銷(xiāo)
接續(xù)專業(yè)舉例
接續(xù)高職本科專業(yè)舉例：旅游管理、酒店管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
接續(xù)普通本科專業(yè)舉例：旅游管理、酒店管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)