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專業(yè)代碼:610107 層次:中專 學(xué)習(xí)年限:3
專業(yè)類別:農(nóng)林牧漁類 學(xué)科:農(nóng)業(yè)技術(shù)類

茶葉生產(chǎn)與加工中專專業(yè)介紹

茶葉生產(chǎn)與加工中專就業(yè)前景

面向茶園農(nóng)藝工、茶葉生產(chǎn)工等職業(yè),茶葉種植與茶園管理、茶葉初加工、茶葉精加工、茶葉品質(zhì)品評(píng)、茶葉營(yíng)銷等崗位(群)。

茶葉生產(chǎn)與加工中專學(xué)習(xí)課程

茶文化概論、茶葉化學(xué)基礎(chǔ)、茶樹形態(tài)與生理、茶葉機(jī)械使用與養(yǎng)護(hù)。

茶葉生產(chǎn)與加工中專培養(yǎng)目標(biāo)與要求

本專業(yè)培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展,掌握扎實(shí)的科學(xué)文化基礎(chǔ)和茶樹生理、茶樹生長(zhǎng)與環(huán)境、茶文化等知識(shí),具備茶樹種植與修剪、茶葉初精加工、茶葉感官審評(píng)、茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷等能力,具有工匠精神和信息素養(yǎng),能夠從事茶樹種植與茶園管理、茶樹病蟲害防治、茶葉采摘、茶葉初精加工、茶葉品質(zhì)品評(píng)、茶葉營(yíng)銷等工作的技術(shù)技能人才。

茶葉生產(chǎn)與加工中專必備能力

1. 具有茶樹種植、施肥、修剪、病蟲害綠色防治、茶葉采摘等茶園管護(hù)的能力;
2. 具有我國(guó)主要茶類的傳統(tǒng)手工制作能力;
3. 具有應(yīng)用現(xiàn)代化機(jī)械從事茶葉加工的能力;
4. 具有應(yīng)用茶葉感官審評(píng)知識(shí)評(píng)鑒茶葉品質(zhì)的能力;
5. 具有茶葉包裝、貯運(yùn)、保鮮的能力;
6. 具有應(yīng)用信息化技術(shù)從事茶文化推廣和茶葉及茶產(chǎn)品銷售的能力;
7. 具有終身學(xué)習(xí)和可持續(xù)發(fā)展的能力。

茶葉生產(chǎn)與加工專業(yè)招生信息

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