廣東藥學院總共有37個專業(yè)。

廣東藥學院本科專業(yè)有25個：預防醫(yī)學、藥物制劑、中藥學、藥學、臨床醫(yī)學、中草藥栽培與鑒定、衛(wèi)生檢驗、中藥資源與開發(fā)、護理學、臨床藥學、食品科學與工程、人力資源管理、計算機科學與技術(shù)、電子商務、物流管理、化學工程與工藝、生物醫(yī)學工程、制藥工程、生物技術(shù)、生物科學、食品質(zhì)量與安全、國際經(jīng)濟與貿(mào)易、信息管理與信息系統(tǒng)、公共事業(yè)管理、市場營銷。

廣東藥學院其他專業(yè)有12個：應用化學、電子信息工程、經(jīng)濟學、數(shù)字媒體技術(shù)、康復治療學、藥事管理、藥物化學、生物制藥、中藥制藥、保險、英語、高分子材料與工程。