湖北民族學院科技學院總共有43個專業(yè)。

湖北民族學院科技學院本科專業(yè)有26個：園林、漢語言文學、廣播電視新聞學、編輯出版學、臨床醫(yī)學、財務管理、藝術(shù)設(shè)計、市場營銷、美術(shù)學、法學、音樂學、中藥學、社會學、護理學、舞蹈學、中西醫(yī)臨床醫(yī)學、社會體育、英語、生物工程、資源環(huán)境與城鄉(xiāng)規(guī)劃管理、計算機科學與技術(shù)、電子信息科學與技術(shù)、電氣工程及其自動化、信息與計算科學、環(huán)境科學、化工與制藥。

湖北民族學院科技學院專科專業(yè)有14個：工程測量技術(shù)、國際經(jīng)濟與貿(mào)易、市場營銷、電氣自動化技術(shù)、財務管理、公共事務管理、計算機應用技術(shù)、旅游服務與管理、新聞采編與制作、應用英語、城鎮(zhèn)規(guī)劃、建筑工程技術(shù)、護理、醫(yī)學檢驗技術(shù)。

湖北民族學院科技學院其他專業(yè)有3個：旅游管理、食品質(zhì)量與安全、數(shù)字媒體技術(shù)。