山西師范大學總共有60個專業(yè)。

山西師范大學本科專業(yè)有59個：歷史教育、園藝、思想政治教育、旅游管理與服務教育、材料化學、武術(shù)、資源環(huán)境與城鄉(xiāng)規(guī)劃管理、社會學、歷史學、園林、心理學、歷史學、印刷工藝教育、動物科學、生物科學、法學、教育學、生物技術(shù)、科學教育、經(jīng)濟學、食品營養(yǎng)與檢驗教育、計算機科學與技術(shù)、經(jīng)濟學、信息與計算科學、物理學、數(shù)學與應用數(shù)學、學前教育、財務管理、化學、食品質(zhì)量與安全、教育技術(shù)學、電子信息科學與技術(shù)、旅游管理、生物科學、小學教育、土木工程、地理科學、行政管理、食品科學與工程、物理學、心理學、公共事業(yè)管理、體育教育、電子信息工程、運動訓練、農(nóng)學、法學、散打、化學、地理科學、數(shù)學、地理信息系統(tǒng)、漢語言文學、廣播電視新聞學、音樂學、編輯出版學、美術(shù)學、英語、日語。

山西師范大學其他專業(yè)有1個：商務英語。