衛(wèi)生檢驗與檢疫專業(yè)的發(fā)展歷程：有史以來，人類與疾病的抗爭從未停息。國境衛(wèi)生檢疫正是在人類交往和貿(mào)易日益頻繁的特定歷史條件下產(chǎn)生的。中國國境衛(wèi)生檢疫迄今已有140多年的歷史。它同世界各國一道，共同為維護中國乃至全人類的健康安全和生存發(fā)展，作出了不可磨滅的重要貢獻。

下面列舉三所開設有衛(wèi)生檢驗與檢疫專業(yè)學校的主要課程

南華大學

無機化學，有機化學，物理化學，生物化學，分析化學，儀器分析，空氣理化檢驗，食品理化檢驗，水質(zhì)理化檢驗，生物材料檢驗，免疫學檢驗，細菌學檢驗，病毒學檢驗，衛(wèi)生微生物學，臨床檢驗基礎，衛(wèi)生檢驗檢疫。

四川大學

預防醫(yī)學、檢驗技術(shù)、無機化學、有機化學、生物化學、分析化學、儀器分析、衛(wèi)生統(tǒng)計學、病毒學檢驗、免疫學檢驗、臨床檢驗、細菌學檢驗、食品理化檢驗、空氣理化檢驗、水質(zhì)理化檢驗、生物材料檢驗等。

昆明醫(yī)科大學