農(nóng)業(yè)工程專業(yè)的發(fā)展歷程：農(nóng)業(yè)工程發(fā)展成一門學(xué)科，是在20世紀(jì)70年代,而作為一種工程技術(shù)則有久遠(yuǎn)的歷史。它經(jīng)歷了3個(gè)發(fā)展階段：在原始農(nóng)業(yè)工程階段，農(nóng)具以石、木、貝殼為材料制作，舍飼等建筑物的結(jié)構(gòu)十分簡(jiǎn)陋，農(nóng)田的開發(fā)和整治剛剛起步，排灌設(shè)施也很簡(jiǎn)單。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)工程始于公元前 400年前后，主要特征是普遍使用了鐵制畜力農(nóng)具。1910年內(nèi)燃拖拉機(jī)問世，標(biāo)志了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)工程的開始。

下面列舉三個(gè)開設(shè)有農(nóng)業(yè)工程專業(yè)院校的課程

安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)

主要課程：植物學(xué)、植物生理學(xué)、生物化學(xué)、遺傳學(xué)、田間試驗(yàn)與統(tǒng)計(jì)方法、農(nóng)業(yè)氣象學(xué)、農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)、作物栽培學(xué)、作物育種學(xué)、作物種子學(xué)、耕作學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工、農(nóng)業(yè)推廣學(xué)、種子檢驗(yàn)、加工、貯藏及營(yíng)銷、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理等。

沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)

主要課程：機(jī)械工程制圖、工程計(jì)算機(jī)應(yīng)用、農(nóng)學(xué)基礎(chǔ)、金屬工藝學(xué)、工程技術(shù)經(jīng)濟(jì)學(xué)、理論力學(xué)、材料力學(xué)、工程材料、電工與電子技術(shù)、機(jī)械原理、機(jī)械設(shè)計(jì)、互換性與技術(shù)測(cè)量、工程測(cè)試技術(shù)、農(nóng)業(yè)機(jī)械學(xué)、農(nóng)業(yè)物料學(xué)、機(jī)械制造工藝學(xué)、機(jī)械CAD/CAM、拖拉機(jī)汽車學(xué)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境控制基礎(chǔ)、設(shè)施農(nóng)業(yè)工程及其裝備、農(nóng)副產(chǎn)品加工機(jī)械設(shè)計(jì)等。

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)

主干課程：工程力學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、電工技術(shù)、電子技術(shù)、工程測(cè)試技術(shù)、機(jī)械制造基礎(chǔ)、生物學(xué)基礎(chǔ)、工程材料與成型技術(shù)、農(nóng)業(yè)工程導(dǎo)論、農(nóng)業(yè)機(jī)械與裝備、農(nóng)產(chǎn)品加工工程、設(shè)施農(nóng)業(yè)工程工藝、農(nóng)業(yè)工程項(xiàng)目規(guī)劃與設(shè)計(jì)、液壓傳動(dòng)、工程軟件等。