消防工程技術(shù)專業(yè)的發(fā)展歷程：消防工程是進(jìn)行消防安全預(yù)測(cè)、消防滅火系統(tǒng)與消防裝備的設(shè)計(jì)、施工、運(yùn)轉(zhuǎn)、維護(hù)以及滅火救援與火災(zāi)原因分析等一系列具體消防技術(shù)活動(dòng)與方法的總稱。研究領(lǐng)域包括城市消防規(guī)劃，建筑防火設(shè)計(jì)，特定場(chǎng)景下火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)分析與評(píng)價(jià)，消防規(guī)范的制定，實(shí)施與維護(hù)，消防部門的規(guī)劃與管理，滅火預(yù)案的制定，火災(zāi)原因鑒定等方面。

下面列舉三個(gè)開設(shè)有消防工程技術(shù)專業(yè)的主要課程

河南理工大學(xué)

消防燃燒學(xué)、消防安全管理、火災(zāi)動(dòng)力學(xué)、火災(zāi)化學(xué)、建筑防火設(shè)計(jì)、消防工程概預(yù)算、消防給排水與水滅火工程、防火防爆、火災(zāi)探測(cè)及報(bào)警控制、建筑通風(fēng)與防排煙、火災(zāi)調(diào)查方法與鑒定、火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與性能化設(shè)計(jì)等。

內(nèi)蒙古建筑職業(yè)技術(shù)學(xué)院

建筑識(shí)圖與構(gòu)造（建筑防火設(shè)計(jì)原理）、電子技術(shù)基礎(chǔ)、流體力學(xué)、消防燃燒學(xué)、消防法規(guī)、火災(zāi)報(bào)警與聯(lián)動(dòng)控制系統(tǒng)、建筑供配電、單片機(jī)原理及接口技術(shù)、通風(fēng)與防排煙工程、消防系統(tǒng)設(shè)計(jì)與施工、建筑電氣施工技術(shù)、安裝工程預(yù)算（建筑電氣）、建筑給排水工程、安裝工程預(yù)算（消防）、消防系統(tǒng)的調(diào)試與運(yùn)行等。

吉林工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院

基礎(chǔ)化學(xué)、化工基礎(chǔ)、消防制圖、危險(xiǎn)品性能檢測(cè)與評(píng)價(jià)、特種設(shè)備防火防爆、QHSE與清潔生產(chǎn)、消防管理學(xué)、消防滅火救援、電氣防火技術(shù)與實(shí)施、防滅火自動(dòng)控制、建筑消防技術(shù)與實(shí)施、化工生產(chǎn)防火防爆、家庭和社區(qū)安全消防等。