更新日期:2015-02-04 08:58
本科,學(xué)制四年。授予文學(xué)學(xué)士學(xué)位?! ?/p>
培養(yǎng)具有扎實(shí)的越南語基礎(chǔ)理論知識(shí)和聽、說、讀、寫、譯基本技能,較寬廣的知識(shí)面和較強(qiáng)的獨(dú)立處事能力,有較高的綜合素質(zhì)的越南語高級(jí)實(shí)用型人才。
主要課程:越語語音、基礎(chǔ)越南語、高級(jí)越南語、越南語聽力(包括外臺(tái))、翻譯理論與實(shí)踐、越南語教學(xué)法、越南文學(xué)作品選讀、越南語閱讀、越南語寫作、經(jīng)貿(mào)越南語、越南歷史與文化、第二外語(英語)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)等。主要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié):語言實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文、三年級(jí)到越南留學(xué)學(xué)習(xí)1年等。
畢業(yè)生主要就業(yè)去向:可到行政管理部門、外事、邊防部隊(duì)、海關(guān)、學(xué)校、與東南亞國家有經(jīng)濟(jì)貿(mào)易的外貿(mào)公司、國際對(duì)外廣播電臺(tái)、涉及東南亞語言電視節(jié)目的電視臺(tái)、外文出版社等部門、企事業(yè)單位、旅行社、大中型旅游飯店從事管理、翻譯、研究、教學(xué)等工作。
廣西民族大學(xué)相思湖學(xué)院漢語言文學(xué)專業(yè)介紹本科,學(xué)制四年。授予文學(xué)學(xué)士學(xué)位。
培養(yǎng)系統(tǒng)掌握本專業(yè)基本理論知識(shí)和技能的高級(jí)專門人才。畢業(yè)生將具備較深厚的文學(xué)與文化基礎(chǔ)知識(shí),具有較好的人文理論素養(yǎng),具有較強(qiáng)的多方面的寫作能力,熟練掌握辦公自動(dòng)化技能。
主要課程:基礎(chǔ)寫作、應(yīng)用寫作、秘書學(xué)、中國古代文學(xué)、中國現(xiàn)當(dāng)代文學(xué)、外國文學(xué)、民間文學(xué)、古代漢語、現(xiàn)代漢語、語言學(xué)概論、文學(xué)概論、美學(xué)、辦公自動(dòng)化等。主要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié):教學(xué)實(shí)習(xí)、辦公室工作實(shí)習(xí)、新聞采寫、畢業(yè)論文等。
畢業(yè)生主要就業(yè)去向:可到黨政機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位從事文秘、公關(guān)、宣傳和行政管理工作;到文化部門從事創(chuàng)作、評(píng)論、編輯和新聞工作,也可到大中專院校、中學(xué)從事中國語言文學(xué)的教學(xué)工作。
廣西民族大學(xué)相思湖學(xué)院烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)介紹本科,學(xué)制四年,文理兼招。授予教育學(xué)學(xué)士學(xué)位。
培養(yǎng)具有熟練的烹飪工藝實(shí)踐技藝、寬厚的烹飪科學(xué)理論以及相應(yīng)的餐飲管理知識(shí)與營銷業(yè)務(wù)能力的高級(jí)職業(yè)技術(shù)人才。能從事大、中型飯店及集團(tuán)餐飲部門的技術(shù)及管理工作,也可在中、高等烹飪學(xué)?;蛳嚓P(guān)科研部門從事教學(xué)、科研工作。
主要課程:中國烹飪概論、營養(yǎng)學(xué)概論、烹飪化學(xué)、烹飪微生物學(xué)、烹飪?cè)蠈W(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生與安全、中國飲食保健學(xué)、烹調(diào)工藝學(xué)、面點(diǎn)工藝學(xué)、中國名點(diǎn)、中國名菜。
畢業(yè)生主要就業(yè)去向:可到機(jī)關(guān)、部隊(duì)、學(xué)校等單位的食堂、可到餐飲業(yè)、學(xué)校營養(yǎng)配送中心、旅游、飯店、健身中心等單位從事營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)測評(píng)、營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)宣教、營養(yǎng)管理以及從事營養(yǎng)教學(xué)與科研工作。