鄭州旅游職業(yè)學(xué)院很多專業(yè)就業(yè)和師資都很不錯，小編根據(jù)學(xué)生鄭州旅游職業(yè)學(xué)院學(xué)子反饋的專業(yè)滿意度進行了篩選，篩選了排名靠前的部分專業(yè)，并在后面列舉了幾個專業(yè)的詳細介紹。
鄭州旅游職業(yè)學(xué)院專業(yè)滿意度較高專業(yè)：旅游英語、機械制造與自動化、酒店管理、旅游管理、計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)。
鄭州旅游職業(yè)學(xué)院機械制造與自動化專業(yè)介紹

　　專業(yè)特色：

　　我系擁有一支教學(xué)、科研、技術(shù)服務(wù)能力強的雙師型隊伍。其中教授、副教授總數(shù)占師資隊伍28%，雙師型教師達70%，為培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)應(yīng)用型專門人才奠定了堅實的基礎(chǔ)。

　　擁有以數(shù)控加工中心、數(shù)控車床等先進的現(xiàn)代加工技術(shù)設(shè)備為主的數(shù)控實訓(xùn)中心、相關(guān)實訓(xùn)室、陳列室;在校外十余家大中型企業(yè)建立實習(xí)實訓(xùn)基地，聘用多名有實踐經(jīng)驗的工程技術(shù)人員為實習(xí)實訓(xùn)兼職教師。學(xué)生畢業(yè)時具有較強的從事生產(chǎn)、制造、維修與電氣控制等實踐動手能力。

　　近年來在人才培養(yǎng)模式，課程建設(shè)，師資隊伍，校內(nèi)外實訓(xùn)基地建設(shè)等方面取得了顯著成果。

　　培養(yǎng)目標(biāo)：

　　本專業(yè)主要培養(yǎng)具備機械制造領(lǐng)域的設(shè)計、制造、維修、測試、管理能力，具備常用機床的操作、保養(yǎng)、維護及維修能力以及數(shù)控機床編程、操作能力，具有較高的外語水平和較高素養(yǎng)的高、中級應(yīng)用型專門人才。

　　專業(yè)課程：

　　電工電子技術(shù)基礎(chǔ)、公差配合與測量、數(shù)控操作與編程、機床電氣與PLC、液壓傳動與氣動技術(shù)、自動化控制系統(tǒng)。

　　實訓(xùn)課程

　　金工實訓(xùn)、電氣控制與PLC實訓(xùn)、維修電工實訓(xùn)、液壓與氣動實訓(xùn)、數(shù)控加工實訓(xùn)、柔性自動化生產(chǎn)線實訓(xùn)。

　　可考證書

　　全國計算機一級證書、維修電工高級證書、國家制圖員證、PRO.E工程師認(rèn)證、加工中心等技能等中、高級證書。

　　崗位方向

　　學(xué)生畢業(yè)后，能在外商、合資及大中型國有企業(yè)的機械、電子等企業(yè)，從事產(chǎn)品設(shè)計、生產(chǎn)工藝設(shè)計、機械加工、裝配、保養(yǎng)、維修等實際操作，以及產(chǎn)品質(zhì)量檢測和企業(yè)管理等工作。

鄭州旅游職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)介紹

　　酒店管理專業(yè)是鄭州旅游職業(yè)學(xué)院創(chuàng)辦的第一個專業(yè)，也是迄今畢業(yè)與在校學(xué)生人數(shù)最多的專業(yè)，是我校的拳頭骨干專業(yè)，被國家教育部確定為全國重點建設(shè)示范性專業(yè)，教育部“面向二十一世紀(jì)國家中專、大專規(guī)劃教材”編寫成員。 自我校升入高職后，本專業(yè)學(xué)生每屆人數(shù)約千人。隨著大批優(yōu)質(zhì)學(xué)生的畢業(yè)，學(xué)生在河南旅游飯店市場的競爭力日漸鞏固，今后隨著旅游市場的進一步升溫，發(fā)展空間將日益增強。

　　一、培養(yǎng)目標(biāo)

　　本專業(yè)培養(yǎng)層次為大學(xué)?？疲且耘囵B(yǎng)在飯店一線工作的中初級服務(wù)人員和管理人員為目標(biāo)的專業(yè)，學(xué)生不僅具有較全面的酒店管理知識，又能實際從事中西餐、客房、前廳服務(wù)及管理，成為旅游(涉外)飯店的技術(shù)骨干人員。

　　二、就業(yè)前景

　　酒店管理是全球十大熱門行業(yè)之一，高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。據(jù)國家統(tǒng)計資料顯示，截至2012年，中國酒店管理職位空缺接近400萬。另外國內(nèi)酒店從業(yè)人員，以高薪階層為多，酒店管理專業(yè)人才在中國十大百萬年薪職業(yè)中排名第六。酒店管理就業(yè)的范圍非常廣泛，包括從事星級酒店、國際旅游商務(wù)、高級餐廳等服務(wù)與管理工作，以及近年來非常時髦的博彩、高爾夫球場、俱樂部的服務(wù)與管理工作，總之酒店管理就業(yè)“錢”景非常樂觀。

　　三、學(xué)生畢業(yè)應(yīng)獲專業(yè)證書(學(xué)生應(yīng)至少獲得以下一種以上的職業(yè)資格證書)

　　旅游酒店各部門管理經(jīng)營師證、調(diào)酒師證、酒店各部門服務(wù)師證、酒店營養(yǎng)師證、導(dǎo)游證、英語等級證、茶藝證、西餐廚師類技能證等。

　　四、課程設(shè)置

　　1.基礎(chǔ)課程

　　英語、英語口語和聽力、禮節(jié)禮貌、形體訓(xùn)練、語文、數(shù)學(xué)、政治、法律、計算機等 。

　　2.專業(yè)課程

　　前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理、菜點酒水知識、客房技能操作、餐廳技能操作、飯店管理概論、飯店營銷管理、飯店財務(wù)管理、飯店人力資源管理等。

　　3.選修課程

　　調(diào)酒與酒吧服務(wù)、中國茶藝、飯店插花、酒店西餐、飯店日語、 導(dǎo)游業(yè)務(wù)、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、河南旅游地理、導(dǎo)游政策法規(guī)等。

　　五、專業(yè)名師

　　本專業(yè)有李曉東、李玫、宋春亭、錢麗娟等雙師型名師，不但理論知識豐富，技能也很過硬，他們是職業(yè)資格等級鑒定考評員、旅游星級飯店評定檢查員等，并多次擔(dān)任市、省及國家級相關(guān)技能大賽的評委及裁判長工作，詳情請查看鄭州旅游職業(yè)學(xué)院酒店管理系網(wǎng)頁。

　　六、專業(yè)實訓(xùn)室

　　有酒吧實訓(xùn)室、西餐實訓(xùn)室、茶藝實訓(xùn)室、中餐實訓(xùn)室等，實訓(xùn)室硬件方面在全國旅游院校中都是一流的。

　　七、實習(xí)基地

　　北京釣魚臺國賓館、北京王府井希爾頓酒店、北京建國飯店、北京盤古酒店、北戴河中紀(jì)委、杭州洲際、太倉寶龍福朋喜來登、寧波華僑豪生、三亞麗思卡爾頓、龍悅海景、君瀾度假酒店、半山半島帆船港酒店、鄭州中州皇冠假日酒店、鄭州索菲特酒店、鄭州裕達國貿(mào)等，實習(xí)基地基本上都是國際酒店管理集團旗下的高星級酒店品牌。

　　八、比賽成果

　　在各類市、省、國家級大賽中屢獲大獎，例如在2009年5月“開元杯”全國旅游院校服務(wù)技能(飯店服務(wù))大賽中四名選手分別獲得中餐宴會擺臺、中高等院校雞尾酒調(diào)制、中式鋪床一等獎，六名選手獲得二等獎，六名選手獲得三等獎;在 2011年5月“神州視景杯”第三屆全國旅游院校服務(wù)技能(飯店服務(wù))大賽中兩名選手分別獲得中餐宴會擺臺和中式鋪床一等獎、四名選手獲得二等獎，兩名選手獲得三等獎等。