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揚(yáng)州中瑞酒店職業(yè)學(xué)院2021年有哪些專業(yè)

來(lái)源:揚(yáng)州中瑞酒店職業(yè)學(xué)院  更新日期:2021-01-25 10:29

學(xué)習(xí)取得進(jìn)步是一件值得贊揚(yáng)的事情,但很多的家長(zhǎng)沒(méi)有這個(gè)習(xí)慣,導(dǎo)致很多的學(xué)生沒(méi)有學(xué)習(xí)的動(dòng)力。勤奮的學(xué)生是值得稱贊的,他們或許沒(méi)有好的家庭條件和好的天賦,但他們懂得學(xué)習(xí)的重要性,知道努力學(xué)習(xí)是比較踏實(shí)的行為。這樣的學(xué)生盡管不會(huì)太快成功,但他們有成功的品質(zhì)。那么,小編給大家介紹下揚(yáng)州中瑞酒店職業(yè)學(xué)院的招生專業(yè)。

揚(yáng)州中瑞酒店職業(yè)學(xué)院招生專業(yè)

二級(jí)學(xué)院

開設(shè)專業(yè)

中瑞酒店學(xué)院

酒店管理、餐飲管理、西餐工藝、烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)、空中乘務(wù)、高速鐵路客運(yùn)乘務(wù)

天力建筑學(xué)院

工程造價(jià)、建設(shè)工程管理、建筑工程技術(shù)、建設(shè)項(xiàng)目信息化管理、房地產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與管理、物業(yè)管理、藝術(shù)設(shè)計(jì)、室內(nèi)藝術(shù)設(shè)計(jì)、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)

聯(lián)合學(xué)院

會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)管理、人力資源管理、會(huì)展策劃與管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、軟件技術(shù)、電子商務(wù)、軟件與信息服務(wù)、休閑體育、幼兒發(fā)展與健康管理

揚(yáng)州中瑞酒店職業(yè)學(xué)院烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)介紹

烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)簡(jiǎn)介

本專業(yè)培養(yǎng)理想信念堅(jiān)定,德、智、體、美、勞全面發(fā)展,具有一定的科學(xué)文化水平,良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識(shí),掌握本專業(yè)知識(shí)和技術(shù)技能,面向住宿業(yè)、餐飲業(yè)等行業(yè)的餐飲服務(wù)人員職業(yè)群,能夠從事烹調(diào)、餐飲管理、餐飲創(chuàng)業(yè)等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)主干課程

烹飪?nèi)腴T、烹調(diào)工藝、面點(diǎn)制作工藝、冷菜工藝、食品雕刻工藝、餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷、營(yíng)養(yǎng)配餐與設(shè)計(jì)、現(xiàn)代廚房管理、烹調(diào)基本功訓(xùn)練、烹調(diào)工藝實(shí)訓(xùn)、面點(diǎn)制作工藝實(shí)訓(xùn)、宴席設(shè)計(jì)與制作實(shí)訓(xùn)等。

烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)就業(yè)方向

現(xiàn)代餐飲企業(yè)和高端酒店,從事中西餐烹飪、中西面點(diǎn)制作、營(yíng)養(yǎng)分析配餐、餐飲創(chuàng)意營(yíng)銷服務(wù)與管理等一線生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)管理工作。訂單班合作企業(yè):江蘇御錦天餐飲集團(tuán)、常州恐龍園維景國(guó)際大酒店。

揚(yáng)州中瑞酒店職業(yè)學(xué)院簡(jiǎn)介

揚(yáng)州中瑞酒店職業(yè)學(xué)院是經(jīng)江蘇省人民政府批準(zhǔn)、教育部備案,具有獨(dú)立頒發(fā)學(xué)歷文憑資質(zhì)的全日制普通高等職業(yè)院校。學(xué)校由中國(guó)房地產(chǎn)綜合實(shí)力排名前10名的富力集團(tuán)聯(lián)席董事長(zhǎng)、總裁張力先生創(chuàng)辦,與瑞士酒店協(xié)會(huì)(Swiss Hotel Association,簡(jiǎn)稱 SHA)合作,是國(guó)內(nèi)第一所加入SHA聯(lián)盟的高職院校),全面引進(jìn)和采用其舉辦的瑞士洛桑酒店管理學(xué)院(Ecole Hotelière de Lausanne,簡(jiǎn)稱 EHL,其酒店教育世界領(lǐng)先)“工學(xué)交替、理實(shí)一體”的人才培養(yǎng)模式(簡(jiǎn)稱“洛桑模式”)開展教育教學(xué)。學(xué)校以服務(wù)行業(yè)企業(yè)、區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展為宗旨,以市場(chǎng)需求和畢業(yè)生就業(yè)為導(dǎo)向,以提高教學(xué)質(zhì)量?jī)?nèi)涵建設(shè)為核心,以培養(yǎng)學(xué)生就業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力和發(fā)展?jié)摿槟繕?biāo),牢固樹立“以人為本,立德樹人,文化治校,創(chuàng)新發(fā)展”的辦學(xué)理念,為行業(yè)企業(yè)、地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能人才,努力將學(xué)校辦成辦學(xué)特色鮮明,文化底蘊(yùn)深厚,人才素質(zhì)過(guò)硬的國(guó)內(nèi)一流高職院校。

學(xué)校設(shè)有中瑞酒店學(xué)院、天力建筑學(xué)院、聯(lián)合學(xué)院三個(gè)二級(jí)學(xué)院,可招生專業(yè) 26個(gè)。共有配套實(shí)訓(xùn)基地 22個(gè),形成了以酒店管理、餐飲服務(wù)、西餐工藝等專業(yè)為主的特色鮮明的專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地。包括教學(xué)酒店(四星級(jí)、五星級(jí)客房),中廚房、西廚房、中餐廳、西餐廳、中、西式面點(diǎn)房、冷菜間、演示廚房、咖啡廳和酒吧、品酒室、品茶室、畫室以及專業(yè)機(jī)房等實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所,充分滿足學(xué)生的實(shí)訓(xùn)需求。

心中充滿希望,你的生活和學(xué)習(xí)也會(huì)充滿希望。未來(lái)是不可知的,但我們可以描繪未來(lái)的藍(lán)圖,學(xué)習(xí)自己感興趣的知識(shí),去自己想要去的地方,最后你也會(huì)有自己對(duì)事情的獨(dú)到見解,人都是要通過(guò)經(jīng)歷來(lái)成長(zhǎng)的。

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揚(yáng)州中瑞酒店職業(yè)學(xué)院開設(shè)專業(yè)

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